Профессии, связанные с сельским хозяйством
В двадцатом веке началась, а в двадцать первом – быстро продолжается – процесс урбанизации городов. Постепенное обезлюдение сёл и деревень, бурный рост городов. Тем не менее, несмотря на такие глобальные сдвиги в обществе, сельское хозяйство по-прежнему остается в ряду важнейших отраслей экономики. Ведь специалисты и работники из этого сектора экономики круглый год обеспечивают население продовольствием, а пищевую и легкую промышленность – сырьём. Просто сельское хозяйство в наше время значительно изменилось, интенсифицировалось. Гораздо более эффективной, результативной и производительной стала техника. Гораздо шире стала применяться агрохимия. Сельскохозяйственное производство уже не требует такого большого количества рабочих рук, как прежде. Но они, всё равно, требуются ему на регулярной основе.
И будут требоваться в дальнейшем. Ведь, как ни крути, решающую роль в сельскохозяйственной отрасли, конечно же, играет человеческий труд. От управленцев и агрономов до простых механизаторов и животноводов – каждый специалист и работник вносит свой значительный вклад в развитие агропромышленного комплекса.
В целом, все сельскохозяйственные профессии можно подразделить на управленческо-вспомогательные и производственный персонал. Первые связаны с организацией рабочего процесса, а вторые – непосредственно с его осуществлением.
Производственный персонал – это специалисты, которые непосредственно занимаются производством продукции или обслуживанием производственных процессов. Это агрономы, селекционеры, животноводы, семеноводы, трактористы-комбайнёры, водители и т.д. К управленческо-вспомогательному персоналу относятся специалисты, которые осуществляют общее руководство предприятием и другие непроизводственные задачи.
А само сельское хозяйство — тоже делится на две крупные отрасли: растениеводство и животноводство.
Растениеводство включает в себя производство зерна, картофелеводство, овощеводство, плодоводство, свекловодство, льноводство, кормопроизводство и так далее.
Животноводство – отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением и использованием сельскохозяйственных животных для производства животноводческой продукции. Животноводство включает скотоводство, свиноводство, овцеводство, коневодство, птицеводство, кролиководство, рыбоводство и так далее.
Кому подойдут сельскохозяйственные профессии? «Универсальным солдатам»
Сельскохозяйственные профессии подходят тем людям, которые любят природу, простор, размеренную деревенскую жизнь, в которой нет места стрессам и пустой суете. Тем, кто работает в сельском хозяйстве, важно обладать крепким здоровьем и выработанной физической выносливостью. Очень важно быть трудолюбивым и упорным в работе – иначе мало что заработаешь. Земля щедро одаривает только настоящих трудяг.
Это – самые главные, первостепенные условия.
Также, без овладения определёнными знаниями и навыками, необходимыми для работы, в сельскохозяйственных профессиях не обойтись. Для трудоустройства на некоторые должности обязательным условием является наличие профессионального образования или квалификации. А для работы на себя (если ты фермер) вообще нужно быть «универсальным солдатом»: одновременно квалифицированным специалистом в нескольких областях: от бухгалтера и агронома до механизатора и механика.
В целом, сейчас в сельскохозяйственных предприятиях уже и нет такое строгого подразделения работников по специальностям, какое было раньше: везде нужны «универсальные солдаты», которые, по мере необходимости, будут поработать и на тракторе, и на комбайне, и на животноводческой ферме, и на току. Перемещаясь со сменой времён года и обстоятельств с одного рабочего места на другое.
В чём плюсы профессий, связанных с сельским хозяйством?
Главным преимуществом специалистов сельскохозяйственной отрасли является их востребованность. Как бы ни менялось общество, потребность населения в продовольствии будет всегда. Какими бы ни были особенности сменяющих друг друга эпох – кушать хочется всегда.
Сельскохозяйственный сектор позволяет работать не только по найму, но и на себя. При достаточном количестве компетенций и решимости можно открыть свое фермерское хозяйство.
При условии упорного труда и благоприятного совпадения нескольких факторов (погодные условия, цены на продовольствие) оно может сделать человека очень богатым, настоящим «подпольным миллионером» (потому что сельские люди, по давней традиции, никогда не афишируют своё благосостояние и, тем более, не кичатся им).
Но даже если богачом стать не получится – это всё равно будет стабильный доход, твёрдая уверенность в завтрашнем дне и отсутствие довлеющей над тобой корпоративной иерархии начальников, в которой каждый вынужден «выедать мозг» подчинённому и одновременно терпеть то же самое от вышестоящего руководителя.
А если работать в сельском хозяйстве по найму, то при наличии образования и компетентности можно рассчитывать на быстрый карьерный рост и высокий заработок. Хотя главное условие – это, всё-таки, не уровень образования, а трудолюбие.
Еще один плюс сельскохозяйственных профессий – это возможность снабжать себя и всех своих близких свежей, реально экологически чистой агропродукцией бесплатно (или же по минимально оптовым ценам).
Существенные минусы сельскохозяйственных профессий
Основной недостаток работы в сельском хозяйстве — это тяжёлый физический труд. Вкалывать надо! Отдыхать получается только в зимние месяцы. Начиная с весны – ежедневный труд без выходных (которые случаются, только когда погода портится, и то не факт: если в поле из-за ливней работать нельзя – отправят работать на ток или на ферму: дела, которыми необходимо заниматься, в хозяйстве есть всегда). Во время уборочной страды – это труд от зари до зари – в прямом, а не буквальном смысле слова, когда человек более месяца приходит домой только для того, чтобы поспать, и (тоже в буквальном смысле) совсем не видит своих близких.
Труд в сельском хозяйстве всегда связан с физической работой руками, и с систематическими переработками.
Еще один недостаток – это нестабильность, непредсказуемость заработка. В большинстве сельскохозяйственных профессий оплата труда напрямую зависит от результата деятельности, а он, в свою очередь, – от качества работы, техники, погоды и многих других факторов.
Также, некоторые работники сталкиваются с отсутствием уважения к их профессии. Работа в сельском хозяйстве считается непрестижной, не современной, а сами работники – считаются людьми недалёкими и мало на что способными. (Это при том, что на селе сегодня любой механизатор зарабатывает больше, чем среднестатистический городской менеджер).
Кстати, какие сельскохозяйственные профессии ныне самые высокооплачиваемые и самые низкооплачиваемые?
В настоящее время одной из самых высокооплачиваемых профессий в сельском хозяйстве является механизатор – тракторист, который во время уборочной страды становится комбайнёром. А если он ещё и хороший механик, который разбирается в технике и может в сжатые сроки починить её – то ему вообще просто цены не будет.
Механизаторы работают очень много и тяжело, регулярно перерабатывают, но им и платят сегодня весьма приличные суммы за этот нелёгкий труд. Потому как трудолюбивых, непьющих, сильных и выносливых молодых мужчин, способных выдерживать такой «адский» труд, в селе ныне очень мало: все в города уехали. Желающих и способных стать хорошим механизатором уже днём с огнём не найти.
Агрономы — также могут рассчитывать на очень хороший доход, когда они ответственно и добросовестно выполняют свою работу, настраивают процесс растениеводства таким образом, что он приносит стабильно высокие урожаи.
Меньше всего зарабатывают наёмные работники, осуществлявшие неквалифицированный ручной труд – разнорабочие на току, животноводы на ферме, пастухи, сторожа и охранники (это единственная категория, в которой под силу в современном сельском хозяйстве работать пенсионерам и людям с не очень хорошим здоровьем).
Агроном
Агроном — одна из самых востребованных профессий в сельской местности. Такой специалист отвечает за все работы, связанные с возделыванием пищевых, кормовых, технических, декоративных растений — от подготовки почвы и выбора посадочного материала до сбора и обработки урожая. Сегодня агроном должен досконально разбираться в агрохимии – удобрениях и пестицидах.
Агроном выполняет мероприятия, направленные на исследования почвы, её подготовку к сельскохозяйственным работам и повышение плодородности. Он отвечает за урожайность сельхозкультур и экологическую безопасность полученной продукции; за защиту сельскохозяйственных культур от заболеваний и вредителей.
Агроном – это специалист в области растениеводства. Именно этот специалист отвечает за богатый урожай. Агроном проводит научные исследования в области агрономии, изучает и внедряет передовые методы возделывания полевых, садовых, огородных культур, разрабатывает и внедряет технологию по борьбе с вредителями, болезнями растений и сорняками. Разрабатывает агротехнические мероприятия, направленные на повышение плодородия почв и увеличение урожайности сельскохозяйственных культур.
Организует работу по подготовке почвы к посадке, посеву полевых культур, выращиванию высококачественных сортовых семян и посадочного материала. Разрабатывает мероприятия по приготовлению и внесению удобрений в почву, календарные планы по уходу за посевами, контролирует выполнение работ по сбору, транспортировке и хранению собранного урожая.
Плюсы: высокая востребованность, хорошая и стабильная зарплата; большие возможности для научно-исследовательской работы; карьерный рост; активная и разнообразная работа на свежем воздухе.
Минусы: физически тяжелая работа, контакт с химическими веществами; ненормированный график; высокий уровень ответственности.
Механизатор (тракторист, комбайнёр, водитель, механик)
Механизатор – это специалист, способный управлять различными видами техники сельскохозяйственного направления. Наличие знаний в конструировании машин, плановом обслуживании и ремонте входит в обязанности этих сотрудников.
Тракторист-машинист сельскохозяйственного производства выполняет значительную часть полевых работ в современном растениеводстве, управляя колёсными и гусеничными тракторами с навесным оборудованием.
В круг должностных обязанностей тракториста входит вспашка и культивация полей, посевные работы, внесение удобрений, разбрызгивание ядохимикатов, уборка территорий и транспортировка грузов, выполнение других работ в поле.
Механик по ремонту сельхозтехники и машин не участвует непосредственно в производстве продукции растениеводства. Тем не менее, ни одно серьезное растениеводческое хозяйство не может обойтись без таких специалистов. Механик занимается ремонтом и текущим техническим обслуживанием сельхозтехники и оборудования (тракторов, комбайнов, плугов, культиваторов, сеялок и т.д.)
Зоотехник, ветеринарный врач
Зоотехния – комплекс теоретических и технологических наук о разведении, кормлении, содержании и использовании животных; теоретическая и практическая основа животноводства.
Зоотехник отвечает за сохранение и приумножение поголовья сельскохозяйственных животных и птиц, за стабильно эффективное производство получаемой от них сельхозпродукции: мяса, молока, яиц, шерсти и так далее.
Это специалист по рациональному содержанию сельскохозяйственных животных. Он организует и контролирует производство животноводческой продукции, добивается улучшения ее качества и снижения себестоимости (для сельского хозяйства). Обеспечивает рациональное содержание, кормление и использование животных в соответствии с принятой технологией и планом селекционно-племенной работы.
Ведёт зоотехнический и племенной учет и отчетность по животноводству, проводит мероприятия по обеспечению животных помещениями, кормами и так далее.
Врач ветеринарной медицины – это высококвалифицированный специалист широкого профиля, от которого требуется глубокое знание строения и функционирования организма животных.
Он проводит профилактику, диагностику, лечение больных животных, занимается предупреждением распространения болезней, опасных и для человека, и для животных.
Врачи ветеринарной медицины проводят ветеринарно-санитарную экспертизу, дают разрешение на использование в пищу мяса, молока, яиц, меда, грибов, ягод и других продуктов питания, занимаются охраной окружающей среды от биолого-токсических загрязнений, сохранением и приумножением многообразной дикой фауны.
Назначение ветеринарной службы не исчерпывается лишь участием в развитии животноводства, специалистов ждут в мясной, консервной, холодильной промышленности, на молокоперерабатывающих и кожевенных предприятиях, в проведении экспортно-импортных операций.
Плюсы: экологически чистая работа на природе с животными; стабильный заработок; общественно значимый труд. Минусы: физически тяжелая работа; ненормированный график.
Животновод (работник фермы, пастух)
Животновод занимается разведением и содержанием сельскохозяйственных животных, уходом за ними. В его обязанности входит организация условий для роста и развития поголовья, кормление, племенная работа.
Плюсы: отсутствие какого-либо порога входа в профессию; спокойная работа с животными. Минусы: физически сложная работа; отсутствие карьерного роста.
Оператор машинного доения
Эта профессия – одна из массовых в организациях сельскохозяйственного производства, специализирующихся на производстве молока. Является преимущественно женской.
Оператор машинного доения осуществляет свою деятельность в цехах животноводческих комплексов, механизированных ферм. Организация трудового процесса зависит от конкретных хозяйственных условий и применяемой технологии доения в организации.
Основные технологические операции состоят из подготовительных и заключительных работ (подключение и отключение аппаратов, слив молока, промывка и дезинфекция доильных аппаратов, цилиндров и другие), управления технологическими процессами доения и регулировки оборудования доильных площадок и установок, измерение надоенного молока, проведение расчётов по измерительной таблице, раздача концентрированных кормов с помощью механизмов.
Пчеловод (пасечник)
Пчеловод — это специалист, который содержит и разводит пчёл, производит мёд и прочую пчеловодческую продукцию на кочевых или стационарных пасеках. Представители этой сельской профессии чаще всего работают на себя, но могут устроиться в крупные компании или фермерские хозяйства.
Плюсы: возможность совмещать выращивание пчёл с другой сельхозработой; высокая рентабельность; свободный режим работы; возможность производить гарантированно чистые и полезные продукты пчеловодства для себя и близких; активная и интересная работа на свежем воздухе. Минусы: мало вакансий для постоянного трудоустройства; возможны укусы пчёл, аллергия на них.
Подробнее о профессии
Рыбовод
Рыбоводы выращивают и разводят рыбу и рыбопродукты в специальных прудах и специальных закрытых системах (каскадных бассейнах), производят продукты рыбоводства и продают молодь на развод. Они могут устроиться в рыбоводческое хозяйство или открыть свою акваферму.
Плюсы: невысокая конкуренция; достойный заработок; возможность открыть свой прибыльный бизнес. Минусы: физически тяжелая работа; много факторов, которые могут внезапно помешать получению большой прибыли.
***
Сельское хозяйство занимает важное место в структуре национальной экономики и призвано выполнять такие важнейшие задачи:
- обеспечивать население страны высококачественным продовольствием, т.е. быть гарантом продовольственной безопасности;
- снабжать пищевую и легкую промышленность в достаточном количестве необходимым сырьём;
- сохранять привлекательными ландшафты в качестве жизненного пространства, территории для расселения людей, создания зон отдыха, зон развития агротуризма.
Все отрасли, которые участвуют в производстве, переработке и доставке потребителю сельскохозяйственной продукции, принято объединять под понятием агропромышленного комплекса (АПК). АПК призван обеспечивать потребительский рынок продовольствием и сырьем для промышленного производства. Как отрасль экономики, он включает производство сельскохозяйственной продукции, ее заготовку, переработку и хранение.
В аграрной сфере, как и в большинстве других отраслей, решающее значение принадлежит человеческому труду, развитие этой отрасли напрямую зависит от кадрового потенциала.
Не секрет, что в нашей стране, сельскохозяйственные специальности достаточно долго считались неинтересными и непрестижными. Однако в настоящий момент ситуация в корне изменилась, и на эти профессии стали обращать внимание не только жители пригорода, но и горожане. Потому что мифы о низкой заработной плате в сельскохозяйственной сфере уходят в прошлое. Профессиональное образование и наличие множества свободных вакансий позволяют молодому специалисту выстроить стремительную карьеру в преуспевающем сельскохозяйственном предприятии и получать достойное вознаграждение за свой труд или открыть собственное дело, организовать фермерское хозяйство.
оценивших 2, оценка: 3,50 из 5
Смотрите также статьи по теме
- Военное училище после 11 класса для мальчиков: список
- Школьная программа по литературе, 5-11 класс: список произведений
- Психологический портрет личности: готовый образец написания
- Профессия бухгалтер: описание профессии для детей
- ВУЗы Санкт-Петербурга с бюджетными местами
- Описание профессии полицейского
- Профессии, связанные с обработкой и производством металла
- Профессии, связанные с путешествиями
- Плюсы и минусы профессии учителя
- Профессии связанные с медициной
- Кадетское училище после 5 класса для мальчиков
- Техника безопасности в кабинете информатики
- Плюсы и минусы профессии стоматолога
- ВУЗы Краснодара с бюджетными местами
- Какие документы нужны для поступления в ВУЗ