Рецепты детских коктейлей

Не найти такого ребенка, которому бы не нравился молочный коктейль, сок или вкусный смузи. Благодаря этим напиткам можно заметно разнообразить обычный прием пищи, а также украсить праздничный стол. Преимущество детских коктейлей заключается не только в их вкусе, но также в том, что они богаты различными витаминами и полезными веществами. Это в особенности полезно для молодого и растущего организма. Ниже представлено несколько рецептов молочных коктейлей, соков и других напитков, которые понравятся детям и помогут им вырасти здоровыми и крепкими.

Чем полезны коктейли детям

Как уже упоминалось, детские коктейли – кладезь полезных веществ и витаминов для растущего организма. Такие напитки полезны для ежедневного рациона и детей, и взрослых. Витамины, насыщая организм, помогают укрепить иммунную систему, легче переносить заболевания. Они участвуют в регулировке обменных процессов в организме, нормализуют терморегулирующую функцию. Словом, витамины являются важной составляющей формирования крепкого здоровья у детей.

Сейчас аптечные витрины просто завалены витаминами на все случаи жизни: для иммунитета, для остроты зрения, общеукрепляющие и многие другие. Но, как бы хороши они не были, все это, как говорится, сплошная химия. Другое дело натуральные, настоящие или, как принято называть, «живые» витамины. Для их лучшего усвоения нужно соблюдать некоторые правила при их употреблении. Например, чтобы витамин А лучше усваивался организмом, его нужно принимать в небольшим количеством жирной пищи. Именно потому морковь предпочтительнее есть со сметаной или приправленную растительным маслом. Витаминные детские напитки – коктейли – уже в самом рецепте содержат все необходимые ингредиенты для лучшего усвоения всех питательных веществ.

В летнее время и в период ранней осени родители обязаны обеспечить организм ребенка хорошей витаминной подпиткой. Самым оптимальным способом для этого являются питьевые витаминные смеси. Свежевыжатые соки, молочные коктейли с добавление ягод и фруктов, смузи, морсы, компоты – все эти напитки очень популярны среди детской аудитории.

Если вы планируете отметить детский праздник, например, день рождения ребенка, обязательно включите в меню оригинальные коктейли. Дети по достоинству оценят такое угощение.

Рецепты молочных коктейлей

Молочный коктейль в домашних условиях можно приготовить буквально за несколько минут без использования каких-либо сложных ингредиентов. Главный момент приготовления – продукты должны быть охлажденными. Все ингредиенты обычно взбивают миксером или прибегают к помощи кухонного комбайна. Также для приготовления может подойти блендер.

Не забудьте и о подаче лакомства. Лучшим способом подачи станет красиво оформленный стакан. Украсить молочный коктейль можно ягодами или фруктами, из которых он был сделан, а также листочками мяты или долькой лимона.

Классический молочный коктейль

Ингредиенты.

• Молоко (низкий процент жира) – 500 мл;
• Пломбир сливочный – 200 г.

Приготовление.

1. Перечисленные продукты поместить в подключенный комбайн, аппарат включить и взбить смесь на максимально возможном режиме. Процесс осуществлять в течение трех минут до образования небольшой пенки.
2. Готовый коктейль перелить в стаканы, при желании украсить и добавить ледяную крошку.

Молочный коктейль «Шоколадка»

Ингредиенты.

• Молоко небольшой жирности – половина стакана;
• Плитка темного шоколада;
• Пломбир – 100 г.

Приготовление.

1. Заранее позаботиться и растопить плитку шоколада на водяной бане. Вытащить мороженое и дать ему немного подтаять.
2. Ингредиенты смешать и взбить с помощью комбайна. Взбивать, пока не образуется небольшая пенка.
3. Готовый напиток разлить по емкостям и украсить шоколадной крошкой или листочком мяты.

Молочный коктейль из апельсина

Ингредиенты.

• Сок свежевыжатого апельсина – 250 мл;
• Пломбир (лучше сливочный) – 130 г;
• Молоко – половина стакана;
• Апельсиновые дольки – 4 шт.

Приготовление.

1. Очистить апельсин и выжать в соковыжималке.
2. Залить сок в емкость блендера, добавить молоко и мороженое. Взбивать, пока масса не станет однородной.
3. Готовый молочный коктейль аккуратно разлить и украсить стаканы заранее очищенными дольками.

Ягодно-фруктовые коктейли и лимонады

Подобный вид напитков поможет ребенку утолить жажду и заметно охладить организм в теплое время года. К тому же, домашний лимонад или морс – отличный источник витаминов, необходимых подрастающему организму. Пьются такие коктейли довольно быстро и пользуются большой популярностью в летние сезоны.

Домашний лимонад

Ингредиенты:

• Вода негазированная – 2 л;
• Лимоны – 4 шт.;
• Грейпфруты для сока – 2 шт.;
• Сахарный песок – 2,5 стакана;
• Мята – пучок. Понадобятся только листья

Приготовление.

1. Заранее выдавить сок из грейпфрута и вылить в стакан. Затем вымыть каждый лимон, нарезать и превратить в маленькие кусочку с помощью блендера.
2. Заняться приготовлением сиропа. Для этого вылить в кастрюлю воду, высыпать сахарный песок и поместить раствор на небольшой огонь. Во время варки помешивать, выполнять процесс около пяти минут. Снять с огня.
3. Залить лимоны прохладной водой, после – добавить сироп. Смесь немного перемешать и отправить остывать в холодильную камеру на 10 часов.
4. По истечении времени достать, снова перемешать и пропустить смесь с помощью подготовленной марли или небольшого сита. В конце добавить сок, который был выжат из грейпфрутов.
5. Готовый лимонад налить в подходящую емкость, украсить мятой. Пить охлажденным.

Коктейль из арбуза и дыни

Ингредиенты.

• Арбуз – 250 г;
• Дыня – 200 г.

Приготовление.

1. Из арбуза вытащить все косточки, нарезать его на кусочки небольшого размера.
2. У дыни также удалить косточки и повторить процедуру с нарезанием.
3. Все кусочки отправить в подготовленный блендер и тщательно измельчить.
4. После смесь можно взбивать до образования массы одной консистенции и небольшой пенки.
5. Готовый коктейль подавать к столу охлажденным, украсив кусочками льда.

Тропический коктейль

Ингредиенты.

• Молоко – 2 стакана;
• Бананы – 5 шт.;
• Апельсиновый сок – 450 мл;
• Сахар – 1 столовая ложка;
• Лед – по вкусу.

Приготовление.

1. Банан вымыть, очистить от кожуры и нарезать мелкими дольками.
2. Все ингредиенты поместить в блендер и тщательно взбить до образования пенки.
3. В готовую смесь добавить измельченный лед и повторить процедуру взбивания.
4. Коктейль разлить по емкостям. Красиво подать к столу.

Смузи: полезное лакомство

Этот напиток нравится детям за свой специфичный вкус. Он представляет собой смесь из фруктов, овощей или ягод и чем-то напоминает пюре. Это самая настоящая витаминная бомба. Чаще всего напиток употребляют охлажденным, во время приготовления добавляя лед. Готовить напиток можно на основе кефира, молока, йогурта и других молочных продуктов, а также на основе сока.

Яблочное смузи на основе йогурта

Ингредиенты.

• Яблоки – 3 шт.;
• Йогурт – 250 г;
• Мед – 2 чайных ложки;
• Корица – половина чайной ложки.

Приготовление.

1. Вымыть яблоки и тщательно их просушить. Затем очистить их от кожуры, разрезать и избавиться от семечек.
2. Натереть кусочки на мелкой терке и выгрузить в блендер, после чего – довести блендером смесь до состояния пюре.
3. Кинуть к консистенции остальные ингредиенты и тщательно перемешать еще раз с помощью того же блендера.
4. Смузи перелить в стаканы. Добавить кусочки льда и подать к столу.

Можно не использовать мед, если йогурт сладкий.

Клубничное смузи

Ингредиенты.

• Клубника – 300 г;
• Банан – 1 шт.;
• Кефир – 300 мл;
• Мед – по вкусу.

Приготовление.

1. Очистить банан и порезать на небольшие круги. Клубнику тщательно вымыть, удалить у каждой ягоды плодоножку. После – разрезать все на небольшие части.
2. Поместить нарезанные кусочки в блендер и тщательно перемешать, достигая однородной массы.
3. В полученную смесь добавить остальные ингредиенты, кроме кефира. Все еще раз перемешать.
4. Добавить кефир и повторить процедуру перемешивания еще раз.
5. Готовое смузи перелить в стаканы. Каждый стакан украсить листочками мяты. Подавать к столу охлажденным.

Ягодно-фруктовое смузи

Ингредиенты.

• Клубника – 150 г;
• Груша – 1 шт.;
• Персик – 1 шт.;
• Мед – 1 чайная ложка;
• Йогурт – 4 ст. ложки.

Приготовление.

1. Клубнику тщательно промыть, избавиться от плодоножек и высушить. После сушки нарезать ягоду небольшими кусочками.
2. Также промыть грушу и персик, высушить и нарезать.
3. Все фрукты и ягоды погрузить в блендер и перемешать до получения однородной массы.
4. Добавить к смеси йогурт и повторить процедуру еще раз. Перемешивать ингредиенты, пока не получится консистенция, напоминающая пюре.
5. Готовое смузи разлить по стаканам и подать на стол.

Соки

Самый популярный напиток, к тому же довольно любимый среди детей. Сегодня соки можно приобрести в магазинах, однако гораздо полезнее будет сделать этот напиток дома. Таким образом сохранится большинство витаминов и будет использовано меньше вредных веществ..

Сок морковный со сливками

Ингредиенты.

• Морковь – 3 шт.;
• Сливки – 100 мл.

Приготовление.

1. Вымыть морковь, очистить и еще раз тщательно промыть. Дать высушиться, после чего – нарезать соломкой.
2. Пропустить кусочки через соковыжималку для получения морковного сока.
3. В готовый сок добавить сливки. Хорошо размешать полученную смесь. Можно добавлять сливки различной жирности, но вкуснее будет, если жирность не превысит 15 %.
4. Напиток можно подавать на стол.

Витаминный коктейль

Ингредиенты.

• Банан – 4 шт.;
• Сок апельсина – 350 мл;
• Сладкий сироп – 3 столовые ложки.

Приготовление.

1. Взять большой стакан и налить туда заранее выжатый банановый нектар.
2. Затем добавить апельсиновый сок.
3. В конце налить сироп и ни в коем случае не перемешивать смесь. Необходимо сохранить цветовую гамму напитка.
4. Готовый коктейль украсить дольками фруктов и употребить в прохладном состоянии.

Этот коктейль очень богат витаминами. Его употребление можно сделать в итоге ежедневным, что отлично скажется на организме ребенка. Вместо сиропа можно использовать, например, разбавленное немного варенье.

Вместо заключения

Все рецепты детских коклейлей, представленные на нашем сайте, довольно простые и не потребуют огромного количества усилий или времени. Также можно порадовать коктейлями не только ребенка, но и самих себя или друзей и родственников. Употребление витаминов и необходимых веществ полезно для организма, а данные напитки позволяют сделать этот процесс к тому же еще и приятным. Мы будем благодарны нашим читателям, если они поделятся своими рецептами детских коктейлей, которые они готовят дома своим детям, в комментариях к этой статье.